目的 观察雷竹笋汁对糖尿病大鼠体内血糖、糖原、血脂和脂质过氧化等代谢紊乱的预防作用。
方法 将SD大鼠随机分为四组，即正常组、模型组，雷竹笋汁低剂量组和雷竹笋汁高剂量组。正常组8只，其余各组12只，正常组不作处理，模型组等量生理盐水灌胃，另2 组分别灌胃LZS（低剂量组205.70mg/kg，高剂量组436.40mg/kg）每日1次，连续28天。末次给药后禁食24h，除正常组外，其余3组一次性腹腔注射四氧嘧啶（200mg/kg）制作糖尿病大鼠模型，72h后将存活大鼠用尿糖试纸测尿糖，阳性者被纳入实验。继续停药饲养观察2天，各组随机取模型病鼠8只，禁食16h，眼眶采血，处死大鼠后剖腹取肝，按试剂盒说明操作分别测血浆Glu、TG、NEFA、TC、LDL-c、HDL-c和MDA含量及SOD活性，蒽酮法测定肝糖原含量 ，统计学处理采用t检验。
结果 ①模型组各生化指标均显著差异于正常组（P＜1.05或P＜1. 01），其中Glu、TG、NEFA、TC、LDL-c、MDA显著升高，而HDL-c、SOD和肝糖原显著降低， 表明糖尿病模型制作成功。②雷竹笋汁高、低剂量组的Glu、TG、NEFA、LDL-c、MDA均显著低于模型组，而HDL-c、SOD和肝糖原均显著高于模型组（P＜1.05或P＜1.01），表明雷竹笋汁对糖尿病模型大鼠有一定的预防效果。③雷竹笋汁二剂量组对TC和LDL-c升高的抑制作用呈明显量效关系（P＜1.01）。
结论 雷竹笋汁对糖尿病具有一定的预防效应。它富含纤维素 、蛋白质和磷、铁、钙等矿元素。可减轻自由基所致的组织损伤。此作用
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